dijous, 7 de maig de 2015

Collir cebes tendres.

Abans-d'ahir les nenes i nens de primer van collir cebes tendres. La ceba (Allium cepa) és de la família de les liliàcies, com l’all o el porro. El bulb que ens mengem no és una arrel, sinó un engruiximent subterrani de la tija de la planta. Després de collir van aprofitar per regar.


Tasteu-les en amanida, no piquen gens!
Els hortolans de Gualda.

2 comentaris:

  1. Des del meu modest coneixement, aconsello: Que si en una ceba , apareix un tronxo allargat, en mig de la botana , de forma rodona i més endurit que la botana de la pròpia ceba, amb un botonet de floretes de color blanc, s'ha de tallar, perquè si no es talla, això fa que la ceba es baixi fent petita, o es queda tal qual, sense créixer més.

    ResponElimina
    Respostes
    1. Gràcies Teresa pel teu comentari.
      Atentament.

      Elimina