dijous, 26 de gener del 2017

Comencem a collir.

La gent de cicle inicial han collit espinacs. Si heu tastat els espinacs em donareu la raó quan dic que el sabor és magnífic, res a veure amb els que compreu a la botiga. Una truita amb espinacs del Sant Jordi és un plat senzill però boníssim. 


Però la feina de collir acaba de començar. Podreu tastar també: alls tendres, escaroles, enciams, cebes tendres,  pèsols, faves...
Els hortolans de Gualda.

dimecres, 11 de gener del 2017

Renoi quin fred!

Per començar el segon trimestre la gent de cicle superior ha collit ravenets. També volien començar a collir els espinacs però estaven gelats. El pati de l'escola era tot un espectacle del que calia gaudir ben tapats!


Les nostres oliveres, ametlles, lledoners, tamarius ens deixaven molt clar el fred que ha fet aquests dies l'Horta i la ciutat de Lleida.


Les plantes aromàtiques, la ginesta, els circells dels ceps i fins i tot la xarxa de les porteries ens oferien un espectacle glaçat...


Quan el gel no sigui el protagonista, començaren a collir escaroles, espinacs, ravenets...
Els hortolans de Gualda.