Un cop d'ull al bròquil llucat.

L'octubre passat les nenes i nens de primer van trasplantar sis bròquils llucats. Si passegeu pels horts podreu veure que ja es comencen a veure els petits bròquils. Encara que actualment pocs pagesos el cultiven, és una hortalissa tradicional de l'horta de Lleida. A diferència dels bròquils que fan una sola inflorescència, el bròquil llucat en fa diverses més petites. S'ha de trasplantar entre setembre i octubre i es collir entre  gener i maig. Per guardar la llavor, cal deixar-lo  florir i collir les llavors a finals de juny, tal com vam fer fa un parell d'anys.

Abans que s'espiguin, els collirem i tastarem....

Els hortolans de Gualda.

Renoi, els bròquils llucats!

Recordeu que el mes d'octubre del 2.012, la gent de l'Agenda 21 ens va donat bròquil llucat.  Aquesta hortalissa sempre s'havia cultivat a Lleida, però actualment poca gent la conrea. La diferència d'aquest bròquil és que fa diverses pinyes petites enlloc d'un sola al mig de la planta.

 Al febrer del 2.013 no el vam collir per deixar-lo florir i així aconseguir les  llavors d'aquesta hortalissa.

 L'abril del 2.013 les flors grogues eren les protagonistes d'una part dels nostres horts...

 

Les nenes i nens que havien acabat segon l'estiu del 2.013, es van encarregar de sembrar al mes d'agost les llavors dels bròquils llucats.

Al setembre del 2.013 algunes nenes que començaven tercer van portar un magnífic planter...

 

.. que aquell novembre vam trasplantar.

Al juny, abans de marxar de vacances, aquest era l'aspecte dels nostres bròquils.

Ara que falten pocs dies per tornar a l'escola, mireu com estan els bròquils!

Està clar que les nenes i nens del Sant Jordi, tenen la mà trencada amb el conreu d'aquest cultiu tradicional de l'Horta de Lleida.

Els hortolans de Gualda.

Mireu els bròquils llucats.

Si sou seguidors del blog de l'hort sabeu que estem pendents de tancar el cicle del bròquil llucat que el curs passat ens va donar l'Agenda 21 de l'Ajuntament. D'aquell planter vam aconseguir a final de curs llavors que a l'agost els nens i nenes que fan tercer van sembrar. Aquest curs hem trasplantat el nostre planter i ara els bròquils llucats ja comencen a estar a punt per collir-los...

Hem assolit el nostre objectiu amb aquesta hortalissa que des de sempre s'ha cultivat a l'Horta de Lleida però que darrerament conreen pocs pagesos...

Els hortolans de Gualda.  

Ceps i bròquils llucats.

Ara ja fa una colla de dies que no donem un cop d'ull als ceps i bròquils llucats. Després de podar els ceps una colla de nens i nenes deien que estaven morts i que allò només era "un tros de fusta"... La primavera confirma que no tenien raó. Els bròquils, com podeu veure a les fotografies, han crescut molt!

El cicle dels horts roda i roda. Sembla que tornarem a tastar el raïm i , potser, el bròquil llucat.

Els hortolans de Gualda.

Bròquils recalçats.

Al gener del 2.013 estàvem enfeinats recalçant els bròquils llucats que havíem trasplantat el mes d'octubre dels 2.012. Un any després repetim la feina de recalçar els bròquils llucats i tanquem tot el cicle. Primer hem  cavat i per això a la terra no hi ha cap mala herba. Ja tenim l'hort preparat per recalçar. Amb l'aixada igualem la terra per poder afegir l'adob que ajudarà a alimentar als bròquils llucats.Quan ja hem repartit l'adob al voltant del bròquil llucat, amb l'aixada amunteguem la terra adobada al voltant de la tija que ha de quedar ben tapada fins arribar a les fulles.

Aprofitem també per donar un cop d'ull als alls tendres i als espinacs. Com podeu veure, molt aviat podreu fer-vos unes bones truites d'espinacs i una mica més tard, d'alls tendres.

Renoi com està l'hort del Sant Jordi aquest gener!

Els hortolans de Gualda.

Primeres gelades.

Aquesta tardor és realment sorprenent, hem passat d'una calor de finals d'estiu a uns dies gairebé d'hivern. Quan arribeu a l'escola a primera hora del matí apropeu-vos als horts... Si mireu els espinacs, bròquils llucats i alls tendres, sembla que esteu en una botiga de congelats ! No patiu, la natura segueix el seu cicle i podreu tastar-los en el seu moment .

Renoi quin fred !

Els hortolans de Gualda.

Els de primer i els bròquils llucats.

La gent de primer divendres passat va trasplantar els últims bròquils llucats. Penseu que aquests bròquils provenen del planter fet pels companys de tercer a partir de les llavors dels bròquils llucats que vam trasplantar la tardor passada. Podem dir que a l'escola hem tancat el cicle d'aquesta hortalissa.

Després tothom va regar els horts, els arbres i les jardineres,... No sabíem que el cap de setmana plouria a bots i barrals!

Per acabar la feinada... un tastet de les olives empotades amb salmorra la tardor del 2.012.

Amb aquests treballadors infatigables els nostres horts tenen un gran futur...

Els hortolans de Gualda.

El bròquil llucat ha tornat al seu hort !

Ahir les nenes i nens de quart van tastar les olives empotades l'any passat. Després, a l'hort del mig, van trasplantar i regar els nostres bròquils llucats .Com podeu veure a les fotografies els espinacs ja comencen a verdejar...

Aviat acabarem se sembrar alls i trasplantar els últims bròquils llucats.

Els hortolans de Gualda.

Els de sisè fan molta feina.

Ahir les nenes i nens de sisè van estar molt atabalats perquè calia acabar unes feines de l'hort abans del canvi de lluna del proper diumenge dia tres de novembre. La lluna tendra i la lluna dura, que en properes entrades explicarem, determinen les feines del camp. Van preparar la terra, sembrar alls, trasplantar els nostres bròquils llucats, collir olives i regar.

Renoi quina feinada!

La propera setmana els de primer colliran més olives i les empotaran. La lluna serà diferent,... les olives també?

Els hortolans de Gualda.