dilluns, 29 de juny del 2015

Bon estiu !

Avui comencem una setmana en la que una onada de calor ens farà suar i suar. Per acabar aquest curs un petit regal fotogràfic en el que podeu veure i gaudir d'algunes de les flors que omplen els nostres patis.


Descanseu hortolans perquè al setembre tindrem molta feina preparant la terra.
Els hortolans de Gualda.

divendres, 26 de juny del 2015

Ametllons.

Els ametllers ens regalen aquesta època de l'any el seu fruit immadur, els ametllons. L'ametlla interior ja està formada i la podem menjar. Si no collim els ametllons, s'aniran assecant les seves capes fins a formar una ametlla. La polpa o part exterior de color verd, no és comestible, s'asseca i cau deixant al descobert la closca que protegeix el fruit.
 

Si trenqueu un ametlló, veureu que l'ametlla tendra està envoltada per una lleugera pell de color groc pàl·lid que traureu abans perquè és una mica amargant.


Passejar pels secans té premi... No deixeu de tastar els ametllons.
Els hortolans de Galda.

dijous, 25 de juny del 2015

A la tapa del compostador...

El compostador de l'escola ens ha donat una pista sobre els altres éssers vius dels nostres horts. Recordeu que el compostador és un recipient o dipòsit  per transformar els residus orgànics en compost. Fa pocs dies sobre la tapa hi havia una egagròpila, una  bola de material indigerible regurgitada per diverses espècies d'aus, essencialment els estrigiformes, un ordre d'ocells rapinyaires nocturns. Analitzar les egagròpiles ens permet descobrir de quin tipus d'animals  s'alimenten aquestes aus. La nostra estava formada per moltes plomes i ossos de petits ocells.

  
El llibre "Huellas y señales  de los animales de Europa" , editat per OMEGA, amb text de Preben Bang i il·lustracions de Preben Dahlstørm ens ajuda saber quin ocell ha regurgitat l'egagròpila que estem estudiant. Sembla que la nostra és de mussol comú que menja insectes, cucs, ratolins, rates, petits ocells, granotes i sargantanes.


La fotografia de Wikimedia Commons ens mostra aquest petit rapinyaire nocturn. El seu nom científic és Athene noctua. A l'antiga Grècia era l'animal sagrat de la deessa Atenea i símbol de la ciutat d'Atenes.
Els hortolans de Gualda

dilluns, 22 de juny del 2015

I els nostres ceps?

Els nostres ceps creixen i creixen,  i entre les seves fulles ( pàmpols ) ja podem veure el raïm. El vent i els insectes han pol·linitzat  les seves minúscules  flors, de color verd , agrupades en cimes. El cep s'enfila, és un bon escalador i amb el circell s'agafa a la reixa . El circell és un òrgan vegetal del cep que té aspecte de tija molt prima, que s'arrapa a qualsevol suport ( en el nostre cas la reixa del pati ) i s'hi cargola en hèlix.


Quan tornem de vacances potser el podreu tastar...
Els hortolans de Gualda.

dimecres, 17 de juny del 2015

Renoi quina caseta.

Els hortolans més experts de tota l'escola marxen el proper curs a l'institut. Les seves famílies ens han fet un regal molt especial. Després d'una colla d'anys les fangues, el rasclet, les aixadetes, les aixades, les pales... tindran una caseta. Cansades de donar voltes per l'edifici escolar: a la vora de la caldera de la calefacció, a la saleta de la fotocopiadora i finalment a l'aula de plàstica, ara estaran al costat dels horts.


La caseta de les eines de l'hort, un nou espai del nostre pati.
Els hortolans de Gualda.

Tercer, cinquè i els enciams.

Ahir les nenes i nens de tercer i cinquè van començar a collir enciams. Per fer una bona amanida podien triar entre el de fulla de roure i el maravella. Aquesta serà l'última collita d'aquest curs.


L'enciam fulla de roure té les fulles alveolades, semblants a les d'un roure, d'aquí el seu nom. La coloració de les  fulles presenta tons violetes i vermellosos.
Els hortolans de Gualda.

dilluns, 15 de juny del 2015

Últims enciams.

El curs s'acaba i els nostres horts ja estan preparats per fer la darrera feina: collir enciams. Podreu tastar l'enciam maravella i el fulla de roure. Quan començarem el nou curs escolar caldrà tornar a preparar la terra dels tres horts.


Molt aviat podreu fer-vos una bona amanida.
Els hortolans de Gualda.

dimarts, 2 de juny del 2015

De dent a cabeça...

Recordeu que ja fa uns mesos vam agafar cabeces d'alls per sembrar. Primer calia desmuntar la cabeça separant totes les dents o grans que la formen. Cada dent en un foradet i amb el pas del temps i tenint-ne cura, vam collir uns magnífics alls tendres. Però una part de l'hort no la collírem amb la finalitat de que l'all tendre continués el procés fins a formar una nova cabeça d'alls. Aquests dies a l'hort de mig podeu veure els alls a punt de florir...


Molt aviat ens sorprendran les flors dels alls.
Els hortolans de Gualda.