Al final de la tardor als horts de l'escola ja hem acabat de sembrar i trasplantar. Ara caldrà regar i els primers mesos del nou any podrem tastar, si tot va bé, bròquils llucats, alls tendres, espinacs, cebes tendres, enciams ( maravella, trocadero, enciam negre i fulla de roure) i escaroles ( cabell d'àngel i fulla ampla ). Fa vint dies que no visitem virtualment els horts, ara podeu donar-hi un cop d'ull...
Renoi quines amanides i truites ens esperen....
Els hortolans de Gualda.