divendres, 30 de març del 2012

Collir alls tendres.

Aquests dies estem enfeinats collint els alls tendres del nostre hort. Hem vist com la desitjada pluja, ha ajudat molt i tenim unes verdures que fan goig.
Un tastet per acomiadar el segon trimestre. Cebes, enciams, faves, alls tendres, ...



Cal recordar que en un dels horts ja hem sembrat patates i espinaccs.
Els hortolans de Gualda.

divendres, 23 de març del 2012

El nostre ametller floreix per primera vegada.

L'ametller que vam plantar l'any passat al pati de l'escola ja floreix. Tenim sis flors, si les gelades o les bretolades no ho impedeixem, tindrem sis ametlles !
Si voleu descobrir els secrets de l'ametller, cliqueu aquí.
Un tastet.

La primera florida del nostre ametller és tot un espectacle.
Els hortolans de Gualda.

dimecres, 21 de març del 2012

Sembrar patates i plantar enciams i pastanagues.

Les nenes i nens de sisè aquest matí han fet molta feina.Un cop preparada la terra després de collir els espinacs, amb el rasclet marquem una línia recta. Posteriorment amb l'aixadeta fem el solc en el que sembrem les patates. Posteriorment reguem i adobem.
Per sembrar les patates no tenim les llavors. Primer tallem les patates d'una manera determinada. Cal que cada tros de patata tingui un "ull" que sembla com un petit granet. L' "ull" s'alimentarà d'aquest tros de patata. De cada ull en sortirà un nou brot o grill.
Alguns alumnes encara han tingut temps i ganes per plantar enciams i pastanagues que han sortit al nostre hort i que són de l'any passat.
Un tastet:

Bona feina nenes i nens de sisè !
Els hortolans de Gualda.

dimarts, 20 de març del 2012

Tanquem el cicle.

A la fulla de col del terrari tenim ous de les papallones que han estat gairebé tres mesos en forma de crisàlide. Molt aviat les petites erugues podran menjar-la.
El cicle es tanca. Hem observat la metamorfosi de la papallona de la col : ou, eruga, crisàlide, papallones ( imagos), i tornem a començar, ou,...
Podeu veure els nous ous:


La paciència ens permet descobrir els secrets de la metamorfosi...
Els hortolans de Gualda.

dimecres, 14 de març del 2012

Ja tenim cinc papallones!

Sembla que les crisàlides de papallona de la col saben que aviat vindrà la primavera. Després de tres mesos el terrari s'està omplint de papallones. Esperem poder tancar el cicle i veure aviat ous a les fulles de col.
Un tastet:

La metamorfosi de la papallona de la col...,tota una aventura.
Els hortolans de Gualda.

divendres, 9 de març del 2012

Tres mesos després...

Aquesta tardor, al blog de l'hort hem observat la metamorfosi de la papallona de la col. Vam veure les fases d'ou, eruga, crisàlide i papallona; però les sis papallones es van morir sense pondre ous.
Vam guardar les crisàlides de les que no havia sortit cap papallona amb l'objectiu d'obrir-les amb el bisturí i observar...
Tres mesos després,... sorpresa, surten noves papallones !!!
Un tastet :

Podrem tancar el cicle amb la posta d'ous?
Els hortolans de Gualda.

dimecres, 7 de març del 2012

Aquesta nit..., truita d'espinacs!

Les nenes i nens de primer hem collit espinacs. A casa els triarem millor i els netejarem. Per sopar farem una magnífica truita d'espinacs.
A les fotografies podeu veure com els hem collit.

Aquí teniu una recepta del llibre L'Art de fer truites de Joan Antoni Miró . Editorial Andana.


Truita d'espinacs panses i pinyons

Ingredients

8 ous
1 kg d'espinacs
1 gra d'all
50 g de panses de corint
50 g de pinyons
oli d'oliva
sal

Preparació

Talleu els tronquets dels espinacs i guardeu-ne les fulles. Renteu-les i poseu-les a bullir amb una mica de sal uns 3 minuts. Un cop cuits, escorreu-los bé.Peleu l'all, talleu-lo menut i sofregiu-lo a la paella. Quan comenci a enrossir-se, afegiu-hi els espinacs, les panses i els pinyons i salteu-ho uns minuts. Abaixeu una mica el foc. traieu oli si en sobra i tireu-hi els ous batuts amb la sal que calgui. Qualleu la truita per un costat, tombeu-la i qualleu-la per l'altre.

Bon profit!
Els hortolans de Gualda.

dijous, 1 de març del 2012

Planter de ginesta.

El planter és un lloc on es crien les plantes , especialment si són destinades a ésser transpalntades.Ja hem fet plater de girasol i ara estem molt enfeinats amb el planter de ginesta. Després farem el de tomates. El dia de la festa de Sant Jordi de l'escola, si porteu un test, podreu triar entre aquests tres planters.
Agafem terra-fem i la posem a l'alvèol de plàstic. Posem tres llavors de ginesta i després una mica més de tarra-fem. Ara cal regar.
A les fotografies podeu veure a les nenes i nens de primer treballant amb el planter de ginesta.



Penseu quin planter triareu!
Els hortolans de Gualda,