Ahir a primera hora del matí la gent de primer estava molt enfeinada collint les olives de la nostra olivera. Parlo en singular perquè l'altra olivera, la de l'entrada de l'escola, des de la gran esporgada no ha tornat a regalar-nos més olives. Quina emoció enfilar-se a l'olivera. Va ser una mica dur perquè feia molt fred, però al final... premi! A la cuina tastàrem les que vam empotar el curs passat.
Ara cal fer la novena, nou dies en els que cada dia canviarem l'aigua i així les olives ja estaran preparades per empotar i tastar-les el proper curs.
Després de treballar van tastar les que empotàrem el curs passat.
Els hortolans de Gualda.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada