La primavera ha omplert de flors l'escarola que vam deixar espigar. Si fa uns dies veiem un parell de flors, aquest final de maig l'escarola ens en regala una colla.
Aquesta hortalissa té un parent silvestre anomenant xicòria comuna. A les dues plantes el primer any apareixen les fulles formant una roseta ( disposició circular de les fulles ) , del centre de la qual quan espiguen sorgeixen les tiges que s'ompliran de flors blaves. Aquestes tiges poden arribar al metre d'alçària.
Encara es poden veure algunes de les fulles arrissades de l'escarola si la mireu atentament.
Els hortolans de Gualda.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada