Les nenes i nens de cinquè i sisè han collit els seus espinacs. Quan tots els alumnes de primària en tinguin, caldrà tornar a preparar la terra amb la fanga, l'aixada i el rasclet per poder trasplantar les hortalisses de la que serà última collita d'aquest curs.
L'origen de la paraula espinac és molt curiós, prové del nom persa aspanakh. Els àrabs posteriorment van anomenar-lo esfenaj, i amb llatí era spinachia, que significa herba cuinada.
Els podeu menjar amb panses i pinyons, amanida, acompanyant les cassoles de tros, fer una truita o un panadó ...
Els hortolans de Gaulda.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada