Després de canviar l'aigua de les olives durant nou dies, les nenes i nens de primer les han empotat . Per tal de conservar els aliments una de les tècniques és la salmorra, una barreja d'aigua i sal. Per preparar-la hem posat una tasseta de sal i deu d'aigua i,... a remenar i remenar. Cada grup ha omplert un pot d'olives i amb un embut per ajudar-nos, la salmorra ha ocupat la resta de l'espai del pot. Ben tancat i a l'armari. El proper curs ja les tastarem.
Renoi quines olives !
Els hortolans de Gualda.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada